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Nacido en Estrasburgo en mayo de 1942, Jean-Claude Baumgarten se graduó en la École des Hautes Etudes Commerciales, escuela francesa de empresariales. Ostentó el cargo de Vicepresidente en la empresa confitera francesa Becco en la cual se encargó de la gestión de los fondos de inversión colectiva en África. En 1970 pasó a formar parte de Air France como Director Regional en Los Angeles y Nueva York, y en 1974 fue nombrado Director Regional en Osaka para West Japan. Más tarde pasó a desempeñar este cargo para Tailandia y Burma, así como para Singapur, Malasia e Indonesia en 1978. Jean-Claude ocupó el puesto de Director General para Japón en 1982 y se convirtió en Director de la Cámara de Comercio e Industria francesa. En septiembre de 1986, Jean-Claude Baumgarten se convirtió en Vicepresidente y Director General para Estados Unidos, cargo desde el que se responsabilizó de las actividades de la compañía en el continente americano, las Bahamas, las Islas Vírgenes y la Polinesia francesa. En junio de 1990 fue nombrado Vicepresidente para América del Sur y Asia. De junio a agosto de 1992, Jean-Claude trabajó como Vicepresidente Ejecutivo para GMF, una compañía aseguradora francesa. No obstante, en septiembre de 1993 volvió a Air France como Vicepresidente para América del Sur y Asia. En noviembre de 1993, Jean-Claude fue ascendido a Vicepresidente Ejecutivo de Operaciones Comerciales y a miembro del Comité Ejecutivo y de Estrategias Comerciales. También representó a la compañía en la Junta de Gobernadores de IATA y el Comité Ejecutivo de UEA. En febrero de 1996 pasó a convertirse en Vicepresidente Ejecutivo de Asuntos empresariales, internacionales e industriales. De diciembre de 1997 a julio de 1998, antes de dejar Air France, Jean-Claude trabajó como Asesor del director de la compañía . Tras su partida, fundó CREWE Associates con la inversión de socios norteamericanos, una compañía dedicada a la consultoría y asesoría para la creación de empresas. En octubre de 1999 fue nombrado Presidente del World Travel & Tourism Council. Jean-Claude Baumgarten disfruta de los títulos de Officier de l?ordre National du Merite y Chevalier des Arts et Lettres y es, además, Asesor en Comercio Exterior para el Gobierno francés y para el presidente de la Comisión de Turismo.